das sind wir
Fischer ist über viele Jahre gewachsen – mit seiner Geschichte, mit neuen Ideen und vor allem mit den Menschen, die hier arbeiten. Manche sind schon lange bei uns, andere ganz neu. Was uns verbindet: Freude an guter Gastfreundschaft, ein unkompliziertes Miteinander und der Anspruch, jeden Tag ein guter Gastgeber zu sein.
Abteilungen
Gastgeber
Jörg Fischer
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Gastgeberin
Lisbeth Fischer
Familie Fischer
Emma Fischer
Rezeptionsleitung
Dijana Rosenberger
seit 2017 bei uns
Rezeption
Carmen Koblmüller
Lehre bei uns absolviert
Lehrling Hotel- und Restaurantfachfrau
Isabell Stieglbauer
4. Lehrjahr
Lehrling Hotel- und Restaurantfachfrau
Valerie Stadlbauer
2. Lehrjahr
Restaurantleiter
Markus Gruber
seit 2012 bei uns
Service
Elisa Enekl
Lehre bei uns absolviert
Service
Johanna Berger
Lehre bei uns absolviert
Service
Maxi Rathmayr
Lehre bei uns absolviert
Service
Richard Kaar
seit 1995 (!) bei uns
Lehrling Hotel- und Restaurantfachfrau
Christina Leiner
2. Lehrjahr
Küchenleitung & Küchenchef
Elvis Grahovic
Seit 2021 bei uns
Souchef
Emir Heco
seit 2022 bei uns
Koch
Georgi Katinchev
seit 2024 bei uns
Koch
Tobias Muckenhuber
Lehre bei uns absolviert
Koch
Oliver Roitmair
seit 2025 bei uns
Kochlehrling
Hanna Delic
3. Lehrjahr
Kochlehrling
Magdalena Mijic
1. Lehrjahr
Abwasch & Reinigung
Olena Kavkaeva
seit 2026 bei uns
Abwasch & Reinigung
Spomenka Taski
seit 2002 (!) bei uns
Abwasch & Reinigung
Nora-Kitti Hendre
seit 2026 bei uns
Abwasch & Hausservice
Andre Gaspar
seit 2026 bei uns
Leitung Frühstück
Luiza Sej
seit 2017 bei uns
Frühstück/ Küche
Pinar Sabur
seit 2021 bei uns
Frühstück/ Küche
Anton Yehorov
Lehre bei uns absolviert
Housekeeping
Mevla Gusic
seit 1994 (!) bei uns
Housekeeping
Melek Üresin
seit 2018 bei uns
Housekeeping
Taibe Latifi
seit 2016 bei uns
Housekeeping
Kadifa Hasic
seit 2017 bei uns
Housekeeping
Selvedina Islamovic
seit kurzem bei uns
Lehrling Hotel- und Restaurantfachfrau
Christina Leiner
2. Lehrjahr
Lehrling Hotel- und Restaurantfachfrau
Isabell Stieglbauer
4. Lehrjahr
Lehrling Hotel- und Restaurantfachfrau
Valerie Stadlbauer
2. Lehrjahr
Kochlehrling
Hanna Delic
3. Lehrjahr
Kochlehrling
Magdalena Mijic
1. Lehrjahr
Unterschiedliche Persönlichkeiten, verschiedene Aufgaben und Generationen – und viele, die schon lange mit uns unterwegs sind. Manche haben bei Fischer ihre Lehre begonnen und sind geblieben, andere sind erst vor Kurzem dazugekommen. Gemeinsam sorgen wir dafür, dass Hotel und Restaurant jeden Tag funktionieren – mit Freude an der Arbeit, Zusammenhalt und viel persönlichem Einsatz.
Viele Talente
ein Team
Vielleicht passt du zu uns? Wir mögen Menschen, die gerne mit Menschen arbeiten. Die mitdenken, Verantwortung übernehmen und Teil eines Teams sein möchten, in dem unterschiedliche Persönlichkeiten und Generationen zusammenarbeiten. Bei Fischer erwarten dich ein sicherer Arbeitsplatz, ein moderner Hotel- und Restaurantbetrieb und viele Möglichkeiten, dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln – vom Einstieg über die Lehre bis zur Führungsposition.
Bei uns lernen Lehrlinge das Handwerk von Anfang an im echten Betrieb – mit erfahrenen Kolleginnen und Kollegen, klaren Aufgaben und der Zeit, richtig gut zu werden.
Karriere bei Fischer
Offene Stellen
Bereich, Ausmaß und die wichtigsten Aufgaben auf einen Blick.
Derzeit sind keine Stellen ausgeschrieben. Initiativbewerbungen sind willkommen.
BewerbenUnsere Geschichte
Seit Generationen steht das Haus Fischer für Gastfreundschaft, Qualität und persönliche Betreuung. Was einst als traditioneller Gasthof begann, hat sich über die Jahre zu einem modernen Hotel mit Restaurant entwickelt – ohne dabei seine Wurzeln zu verlieren.
Heute verbinden wir historische Substanz mit zeitgemäßem Design, digitale Services mit persönlichem Service und familiäre Herzlichkeit mit professioneller Gastlichkeit. Mit über 50 Zimmern, einem engagierten Team und vielen treuen Stammgästen sind wir ein Ort für Geschäftsreisende, Urlaubsgäste und Genießer gleichermaßen.
Elisabeth & Jörg
HOTEL FISCHER
EINE GESCHICHTE SEIT ÜBER 500 JAHREN
2002
Jörg Fischer übernimmt den Betrieb von seinen Eltern Gerald und Christl Fischer und führt ihn seither gemeinsam mit seiner Frau Elisabeth.
2016
Auszeichnung als 4-Sterne-Hotel.
2018
Eröffnung des neuen Hotelgebäudes mit 24 modernen Zimmern und 2 Junior-Suiten.
2024
Verleihung des Österreichischen Umweltzeichens als Zeichen unseres Engagements für Nachhaltigkeit und regionale Wertschöpfung.
2025-2026
Umfassende Renovierung von 12 Zimmern im Stammhaus zu modernen Boutiquezimmern mit hochwertigem Design, neuer Technik und digitalem Zutrittssystem.
Heute
Mit 54 Zimmern, einem ausgezeichneten Restaurant, modernen Seminarräumen und einem engagierten Team verbinden wir die Geschichte eines 500 Jahre alten Hauses mit zeitgemäßer Gastfreundschaft.
Hotel Fischer
Modernes Ankommen.
Mit Charakter
Bereits vor rund 500 Jahren war unser Haus ein Ort der Begegnung. Im Laufe der Jahrhunderte diente das Gebäude als Gerichtshaus, Gefängnis, Bauernhof, Taverne und Raststation für Fuhrwerke. Damit zählt es zu den ältesten Gebäuden in Marchtrenk.